Le Atlantic Canadian Kelp Fest, cet événement annuel organisé par le Centre d'Action Écologique (Ecology Action Centre) de Halifax, débute aujourd'hui. Le varech (ou kelp), est une algue brune marine géante que l'on retrouve le long des côtes de l'océan. Le festival célèbre cette algue au potentiel immense, pour l'agriculture et pour différents types de produits à thématique d'algue.
Marc en a discuté avec une des participantes à cet événement, la propriétaire de LeBlanc Seeded Lines, Charlene Leblanc.