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Saison des sucres et sirop de bouleau

Saison des sucres et sirop de bouleau

Segment du 27 avril 2021 d'une durée de 4 minutes 54 secondes
Le téléjournal avec Patrice Roy

Les érables ont peut-être fini de couler, mais la saison des sucres n'est pas terminée pour autant ! Des producteurs s'affairent maintenant à récolter la sève de leurs bouleaux ! Ils en font un sirop très recherché. Reportage de Jean-Sébastien Cloutier.

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